Saturday, December 18, 2010

Pak dukun turun ke dapor..

neyy ndak alah ncium asap kemenyan jak-jak sampei sey-ngang lubang idong.. sekali-sekala mok juak la pak dukun ncium asap belacan tunok nak.. haha.. pak dukun turun ke dapor.. mejik sik?? hehe..

pak dukun home alone.. bonda tercinta merangkap tukang masak istana pergi berfoya-foya ngan chan nya (apai ku laa..), kakak tiri dan chan nya pun travelling.. tinggal la pak dukun atok-atok sorang dirik sik tauk pa mok di polah.. perut pun ngeroncong.. to kill the time, so pak dukun pun angkat la kelido and kuali..

ya la lamak tok ada tukang masak istana.. sekali dah kenak tinggal sorang dirik baruk tauk cemnei rasa di dapor.. *kakya tauk ada sora sumbang madah "yahh bebini gik kau nun.. ada juak urang pakei ngasi kau nun".. lommm..

..duhal sik dapat sekejap di dapor oo.. prepare nok ya nok tok sekali nanggar mok sejam juak tapi lom gik bemasak apa-apa.. *erkk bunyi tang banyak jak benda di prepare macam la bemasak pakei makan pengilan 40 seperah tapi hmphhhhhhhhh..

berbekalkan ilmu memasak yang dituntut di kaca tv (nanggar rancangan memasak jak suka, masak sik pernah).. dan ditambah skill mengarut nang ku terer.. maka pak dukun pun mula lah berangan jadi chef selebreti.. haha of coz berangan is my hobby :p

maka ku cuci la beras tek sambil ngingat pesan bonda "sekong beras, aek separas no.2.. lap burit periok ya dolok jangan di engkah basah-basah".. (nampak gilak nang tauk madat ajak lamak tok nakk).. sambil-sambil ya pak dukun pun miker apa lauk best pakei makan ngan nasik.. sik kan telor goreng agik nakk..

tiba-tiba pak dukun kerasukan 'roh' hantu tukang masak.. alu ada idea mok molah nasik nok ada rasa la tek.. sik mok nasik puteh kosong gia ajak.. ya urang sik terer bemasak mun masak nasik plain gia ajak.. *yahhh tanggar koh baruk masok ke dapor lalu nok loba!!.. haha

nasik minyak hmmmm.. pernah la ku nanggar mak ku molah.. nasik baryani, nasik berlauk.. nok cemya selalu nanggar chef wan lam tibi.. tang senang jak rupa nya nak, tikam-tikam alu jadi.. so pak dukun pun mula lah mengarut..

aek beras tek sik jadi no.2.. ku engkah lebih kurang 1setengah jak.. selebihnya ku top up ngan aek susu (kira santan la tek).. kakya takut bekerak ngkah lah minyak zaiton sikit.. mun ngkah butter or ghee best agik tapi ala-ala makanan sihat tek nakk.. so makei minyak zaiton jak lah.. lagipun ala-ala mediterranian giteww..

pak dukun nang peminat rempah-ratus maka ku tikam la segala dak bawang puteh, leyak, serai dalam periok ya tek.. jadi masakan fusion ala mediterranian mistress of spice giteww.. (tanggar ko loba nama ya).. kakya nanggar lam petiais, ada sambal tumis pak aji rabaie (pak aji rabaie tok bejual nasik lemak.. sambal nasik lemak nya nang superb).. lalu ku tapuk juak sambal ya lam periok ya.. *yahh ngucap mak mentua mun ada anak dara 'pandei' masak macam tok.. haha..

kakya ku keluar la segala dak ikan pakei goreng.. sayor tek awal dah meli segala macam spesis salad jadi sik payah la bemasak.. nasib juak ikan ya awal dah bonda merasik dak ansang dak perut nya.. tinggal ku ngkah dak garam lada kunyit dan goreng..

dah prepare segala nok ya nok tok tek.. ngabas la nasik spesel ku tek.. bukak ku tudong periok.. nakpa sik pandei masak-masak.. rupa-rupanya suis rah periok sik diketek.. ney ndak nya 'keep warm' ajak.. *leputt mak mentua mun nemu menantu rempuan macam tok :p..

huha-huha.. ikan dan salad pun jadi (jadi kerr??).. nasik pun masak.. bukak tudong periok.. harum jak bau.. sekali di cerik tek.. nyems skal!! (kata geruk ku mpun la).. mun urang dara ncerik nasik tok kompom alu jatuh cinta *ptuiii berangan.. tapi nyaman juak la.. credit to sambal pak aji rabaie la.. nasik campor susu tek nang rasa lemak-lemak.. kenak gik sambal nasi lemak pak rabaie alu lah jadi nak.. maka makan lah pak dukun dengan lahapnya.. *burppppp.. alhamdulillah :p~

cemya la cerita pak dukun betanak nasik.. cerita ikan tek.. biasa lah ikan goreng, nothing spesel.. minak lebam sia lebam sitok ikan ya kotan kenak balit selalu gilak mbak cokot ngan minyak pakei ngoreng..

salad tek biasa la.. cuci-cuci, bisak-bisak potong-potong.. dressing nya olive oil, apple cider vineger+ honey, lemon juice and pepper to taste.. tasty and healthy :)

ehemm.. sik sangka ooo.. ada bakat terpendam duhal.. *setakat nasik, ikan goreng ngan salad alu nok madah dikmpun berbakat.. nang loba!!.. huahua..

..ada 3 hari gik home alone.. apa mok di masak isok oo?.. kepsi? syurgaban? bombay masala?.. haha

;p

12 comments:

Globalized Dayung said...

Ku dah merasa bau masakan kitak kat Texas tok....

AmirFX said...

Coba polah butter prawn gik.. Aku dah pernah cuba ria... Hasilnya wallahhhh... haha...

hannaH said...

yalah nang alu terpikat mek nengar ktk pandey masak..esehmen..*keceng2 mata lok* aih kenja.

Faizal n Fashitah said...

Pakata ku masak indomie k ko lak hehehe..

Ms Tikot said...

X susah masak nak.. senang jak, esok menu potato salad. kenyang juak oi...hehehe

joynstar said...

apa kata polah nasik ayam sorcerer gak. dak tulang belulang masuk lam nasik masa masak, yg lain goreng kering berempah kaya raya berkari dak serai hancur.Perap start malam tok, pergh...kedey pun sikda wei.

n i e z a said...

Rindok ati org bujang ada effort ke dapo.
Good for u!
Mesti bangga tukang masak istana & bakal puteri.
;)

Big Momma said...

gambar sik da kah?

dukunlintahplk said...

dayung..
benar ka bau masakan.. bukan bau lain??.. sakit perut tek bah >:p

amir..
pa kata ko molah kakya roger ku.. hehe..

hanna..
*komen dikmpun ya no komen haha..

F&f..
x main la mee segera nektok.. wahaha loba!

miss tikot..
wok western food lbh senang dr masakan kita ctok..

joynstar..
ayam harry porter, fillet narnia, ayam berempah inception you name it.. tapi giney2 manok kepsi juak senang agik haha..

nieza..
tukang masak istana, bakal puteri dan gundek2 d raja wahaha :p

bigmomma..
ya la sedeh tok.. xda kamera.. nunggu bajet lok huhu..

uSu iJamm said...

Aku pun penah juak bepengalaman cipta resepi ntah apa-apa jak. Hasilnya, tercipta lah 'ikan kembung masin coffee mate'. Nang nyamaaan ai.. coba ko mun sik cayak. Lepas goreng time gik panas2 alu geramek ngan coffee mate sampei nya serap. Chef wan pun boleh nangis koatan nyaman tek.

dukunlintahplk said...

bukan setakat nangis.. alu munoh dirik chef wan haha..

zara said...

Alhamdulillah..panjang umo..masih idup gik :)